Sprankelend uienontbijt 2021

Nog niet zo lang als de uien dag maar blijkbaar al een traditie was er ook dit jaar vooraf aan de uiendag het nationale uienontbijt.  Als ingang was deze keer gekozen voor de Farm to fork strategie vanuit de Green Deal van de EU. Hierbij staat centraal een vermindering van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen van 50% in 2030 en een groei van het areaal biologische landbouw naar 25% in de gehele EU. Na een korte presentatie werden er aan het publiek stellingen voorgelegd waarbij men voor of tegen kon stemmen. Daarna was het aan het panel om hierop te reageren. Het panel bestond uit Bert-Jan Ruissen, lid van het Europees parlement voor de SGP, Caroline van der Plas, lid van de Boer Burger Beweging (de stem van en voor het platteland) in de Tweede kamer, Gijsbrecht Gunter als voorzitter van Holland Onions Association en Michaël Wilde, directeur van Bionext, de belangenbehartiger voor biologische boeren.